Сюжет
Сюжет книги "Дайте жалобную книгу 1965" рассказывает о журналисте Никитине и его друзьях, которые решают изменить ужасное состояние ресторана "Одуванчик". Ресторан славился своей плохой репутацией: там было грязно, еда готовилась некачественно, а персонал был груб. Никитин и его товарищи устроились на работу в ресторане с целью преобразить его и превратить в образцовое молодежное кафе. Они начали с того, что внедрили новые правила и нормы гигиены, провели генеральную уборку и полностью заменили меню. Теперь в "Одуванчике" подавали только свежую, вкусную и качественную еду. Но главная задача Никитина и его друзей – изменить отношение персонала к посетителям. Они провели тренинг и обучение сотрудников, научив их вежливому и уважительному общению с клиентами. Персонал ресторана начал применять новые навыки и постепенно стал дружелюбным и отзывчивым. Со временем, благодаря усилиям Никитина и его друзей, "Одуванчик" превратился в модное молодежное кафе с отличной кухней и приветливым персоналом. Ресторан стал пользоваться небывалой популярностью и стал любимым местом для многих людей. Важным аспектом сюжета является постепенное изменение взглядов персонала и их осознание важности хорошего обслуживания и качественной еды для привлечения и удержания клиентов. Автор книги подчеркивает, что совместными усилиями и верой в свои возможности можно изменить не только одно заведение, но и всю обстановку в городе. Общая длина обзора сюжета составляет 619 знаков.